Úvod » Portské víno

White port: bílé portské se vyrábí výhradně z bílých hroznů. Je méně sladké, někdy téměř suché a má nižší obsah alkoholu - kolem 17 %. Podává se vychlazené jako aperitiv.

Ruby  - Sytě rubínové, marmeládově sladké portské, které zrálo před lahvováním dva až tři roky v sudech. Míchá se z několika ročníků. Pije se mladé, zráním v lahvi na kvalitě nezíská. Jpřipravené z hroznů nejvyšší kvality se označuje reserva, zraje v průměru tři až pět let. Je hladší, má koncentrovanější aroma než klasické ruby.

dále Tawny:  je zlaatohnědé portské - anglicky nazlátlé, zraje v menších sudech, kde rychleji oxiduje, rychleji stárne a mění barvu ve žlutohnědou. Ta nejlevnější tawny jsou směsí bílého a červeného portského. Skutečně zralé tawny má na etiketě uvedeno dobu zrání po dobu 10, 20, 30, 40 let.

Colheita je ročníkové portské tawny, které zrálo nejméně sedm let v dřevěných sudech.

LBV znamená Late Bottled Vintage, později lahvované ročníkové. Pochází pouze z jednoho ročníku, lahvováno je mezi čtvrtým a šestým rokem po sklizni a před uvedením do prodeje leží minimálně tři roky v lahvi.

Vintage je pouze ročníkové portské, připravuje se jen z těch nejlepších sklizní. Zraje v dubovém sudu zhruba dva roky, v lahvi pak ještě 20 let i více. Během zrání se v lahvi vytvoří sedlina. Je to nejdražší a nejjemnější portské, které lze skladovat mnoho let. Patří také k těm nejdražším.